カテゴリー 「う」の引き出し の記事一覧
- 2009/12/23 出張シェフによる忘年会！
- 2009/05/11 まちを探る2-世界のチーズ
2009/12/23 Wed 22:44:27 » E d i t
» 出張シェフによる忘年会！
12月22日（火）、事務所移転後初の忘年会は、出張料理を専門に手がける瀬崎資大シェフに来ていただきました。
素材の味を生かした料理に、参加者全員舌鼓！
シェフの瀬崎氏ご紹介。
蒸し豚ロースの前菜（ミニトマトのピクルス）
季節の根菜＋菜の花の煮込み豆乳仕上げ
じゃがいもと魚の煮込み
次に、ミネストローネ、トマトと鶏肉の煮込み、締めは、高菜のスパゲティ。
（このあたりから写真撮影も忘れて酔いしれる・・・）
バリ・極楽とんぼツアーのビデオ上映で、バリ気分に浸る。
（バリらしい影絵は、締めのスパゲティをいただこうとしている図）
おいしい食べ物とお酒でHAPPYなひとときでした。
（R記）
素材の味を生かした料理に、参加者全員舌鼓！
シェフの瀬崎氏ご紹介。
蒸し豚ロースの前菜（ミニトマトのピクルス）
季節の根菜＋菜の花の煮込み豆乳仕上げ
じゃがいもと魚の煮込み
次に、ミネストローネ、トマトと鶏肉の煮込み、締めは、高菜のスパゲティ。
（このあたりから写真撮影も忘れて酔いしれる・・・）
バリ・極楽とんぼツアーのビデオ上映で、バリ気分に浸る。
（バリらしい影絵は、締めのスパゲティをいただこうとしている図）
おいしい食べ物とお酒でHAPPYなひとときでした。
（R記）
2009/05/11 Mon 17:00:00 » E d i t
以前の事務所から北東方面にほんのちょっと移動しただけなのに、街の雰囲気が違う。
北浜には小学校もまだ健在なように、案外、職住近接の都市住民がいるせいかもしれない。
写真は世界のチーズを扱うお店。
ただ今スペインフェア中で、羊のチーズを買ってみた。なかなか美味しい！
月に１回のセールはすごい人気で、長蛇の列らしい。
一度のぞいてみよう。（R）
» まちを探る2-世界のチーズ
以前の事務所から北東方面にほんのちょっと移動しただけなのに、街の雰囲気が違う。
北浜には小学校もまだ健在なように、案外、職住近接の都市住民がいるせいかもしれない。
写真は世界のチーズを扱うお店。
ただ今スペインフェア中で、羊のチーズを買ってみた。なかなか美味しい！
月に１回のセールはすごい人気で、長蛇の列らしい。
一度のぞいてみよう。（R）
| h o m e |